Kısa Cevap: Eşdeğer Değil, Tamamlayıcı
1 Ölçek Whey ≈ 85-100gr Pişmiş Tavuk Göğsü.
Detaylı Açıklama
Standart bir ölçek whey protein ortalama 24g saf protein içerir.
- Biyolojik Değer (BV): Whey (104) > Tavuk (79). Whey kana çok daha hızlı karışır.
- Tokluk: Tavuk göğsü katı gıda olduğu için daha uzun süre tok tutar.
- Mikro Besin: Tavuk B vitaminleri ve mineraller açısından daha zengindir.
İkisi birbirinin rakibi değil, tamamlayıcısıdır. Antrenman sonrası Whey, ana öğünlerde Tavuk idealdir.
Bilimsel Referans
Hoffman & Falvo. "Protein - Which is Best?" J Sports Sci Med (2004).
#Protein#Tavuk#Beslenme#Karşılaştırma
