Kısa Cevap: Genellikle Güvenli
Nem almadıysa genellikle güvenlidir ancak etkisi azalır.
Detaylı Açıklama
Toz formdaki ürünler (protein, kreatin) su aktivitesi çok düşük olduğu için bakteri üremesine dirençlidir.
SKT geçtikten sonra ürün "zehirli" olmaz ancak amino asit profili bozulabilir (potansiyel kaybı). Renk değişimi, kötü koku veya topaklanma (taşlaşma) varsa kesinlikle atılmalıdır.
Bilimsel Referans
US DoD Shelf Life Extension Program (Genel Gıda Stabilitesi Prensibi).
#SKT#Güvenlik#Kullanım#Rehber